Pissenlit

Tisane au pissenlit - 25g

Le pissenlit est un symbole d'espoir, de guérison, de rêves, de souhaits et de résilience pour de nombreuses cultures à travers le monde. Autrefois méprisé, le pissenlit a une histoire trop profonde pour être évoquée ici, mais je vous encourage à en savoir plus sur le pissenlit et ses liens avec l'histoire des Noirs.

Après un bel hiver, j'ai hâte de les voir pousser dans ma cour (zone 5A) où je sais qu'il est sécuritaire de les récolter sans pesticides. Les premières feuilles vertes du printemps sont toujours les moins amères et sont souvent préférées. J'adore les feuilles en salade, sandwich, pesto ou soupe.

INSTRUCTIONS POUR L'INFUSION À CHAUD: Portez à ébullition de l'eau froide filtrée ou fraîchement tirée. Utilisez 1 cuillère à café de thé en vrac pour chaque tasse (237 ml) d'eau. Versez l'eau bouillante sur les feuilles de thé dans la tasse ou la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 4 à 5 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé est fort). En couvrant votre thé, vous conserverez toutes ces huiles bénéfiques dans votre thé !

Thé chaud ou infusion froide : 1 à 4 tasses par jour (237 ml – 946 ml par jour)

TEMPÉRATURE DE L'INFUSION IDÉALE: 95ºC/203ºF

Bien que ce produit ne contienne pas les éléments suivants : gluten, gluten d'avoine et/ou de blé, fruits à coque, amandes, noix, noix de coco, amidon de blé, soja, lécithine de soja, ce thé a été initialement emballé dans une installation susceptible de manipuler ces éléments.

Le pissenlit est généralement sans danger, mais toute personne souffrant de problèmes de vésicule biliaire ou de reins doit demander l'avis de son médecin avant de le prendre. Les personnes sous anticoagulants ou diurétiques doivent éviter le pissenlit. Le pissenlit stimule les acides gastriques et est donc contre-indiqué en cas d'inflammation gastrique aiguë. Veuillez toujours consulter un professionnel de la santé et faire vos propres recherches avant d'essayer de nouvelles herbes.